第38章 端倪

“请喝茶。”姑娘端着茶盘神采奕奕地走出来了,“不是什么好茶叶,是从山上摘的野山茶炒的,有些涩。

我做成茶叶后用茉莉花窖制了几批卖出去了,换了点钱给自己添置家具,自家喝的茶是用陈皮熏的,不知道您喝不喝得惯。”

“不必用尊称,唤我靖舒便好。多谢你的茶了。”她伸手接过茶杯,啜饮一口,果然有几分辛辣,只是很快被陈皮的甜香压下去了,茶水滑过喉咙,泛上来一点回甘。

她放下茶杯,再次感慨道:“这院子真好啊,我那长辈若是还在世,一定也很欣慰。”

“那我叫您齐姐姐,姐姐过奖了!”名叫“君子酒”的女孩把茶盘放在树根做的矮桌上,往水井边去。她转动轴轮,将吊在井里湃着的点心摇上来,端到桌上。齐靖舒伸头一看,是两碗冰凉的冰酥酪。

君子酒打听了很久,终于在隔壁的隔壁,名叫青田村的新手村找到了养殖奶牛和奶羊的人家,他们专门给酒楼和城中富户提供提供新鲜牛乳和羊乳。

除了每日的供给,平日里当然还有富余,君子酒轻松地和他们谈成了买卖,买了一桶牛乳回来准备做奶茶和奶制品。今天这道冰酥酪,本来是准备给自己和朋友尝鲜的。

自家的酒还没酿出个雏形来,她去酒坊打了些米酒,牛奶跟糖煮一会儿晾凉后,再加米酒上锅蒸制一刻钟,用盘子装着放到井下,低温镇着。这时候再端上来,就是一碗洁白晶莹的奶冻了。

君子酒往上面撒上一点山楂干和葡萄干,把勺子递给齐靖舒。

齐靖舒接过勺子微微一笑:“多谢姑娘美意,我就却之不恭了。”

她舀起一勺品尝,凉气顺着食道滑到胃里,传遍全身,这酥酪带着浓郁的奶香和些许酒香,入口即化,就连甜味也恰到好处,齐靖舒不由得眼睛一亮,“姑娘好手艺!”

“我在族里排行也行九,齐姐姐可以叫我小九。”君子酒也吃了一口,沉醉在自己的出品中。眼前这个很高级的npc明显对她有好感,此时不顺着杆爬,更待何时?

“那我便称呼你九娘。”齐靖舒一小口接一小口地品着冰酥酪,“九娘蒸这么多糯米,是要酿酒吗?”