狠人呐！

变异后的小山椒，辣椒素的含量强度堪比生化武器，就这么毫无准备的来上一个，她很想问问你的胃还好吗？

人家已经够惨了，又有些不落忍。

一直在打酱油帮忙的牧瑾瑜小朋友，伸出手的立刻缩了回去，脸上是一脸庆幸的表情，还不时伸手拍拍胸口。

低声喃喃：还好还好，我速度慢了一点，不然中招的就是我了。

真没看出来呀！

跟小玛瑙似的，翠绿翠绿的小山椒竟然这么有威力。

望向装满两只大桶的小山椒，眼神也耐人寻味起来。

这么辣，妈妈还用来泡小竹笋尖，这是不打算给我们吃了？

“你想什么呢？这小山椒泡制出来才会用来泡小竹笋尖，泡出来的味道好着呢！

保证你们一吃就停不下来，吃过以后会非常想念。”

“真的。”牧瑾瑜看看还在含冰块，一脸痛苦跳脚的某个厨师，他怎么那么不相信呢？

见儿子的表情，兰姿意还有什么不明白，抿嘴笑着不说话，心说：不信就不信吧，到时候上演真香定律，看你信不信？

清洗小山椒控水，重新装桶加水放入食盐，盖盖密封一气呵成，搬进加速器，加速时间调至200倍，等待腌制发酵。

此刻，先前放入加速器脱苦的小竹笋，已经漂洗去掉苦味。

兰姿意拿起一根丢进切片器里，厨师们依葫芦画瓢照着操作，等切好的笋片达到一定数量，又放进另外一个脱水器里，脱水等级调至70%。

为了不漏下每一个操作步骤，厨师长早就开启一个悬浮拍摄器，兰姿意一边操作一边讲解这么做的原因。

竹笋要做的好吃，要不就重油大荤，要就点油不沾。

兰姿意准备做一道干煸笋片，需要的油脂厚的半肥瘦肉片，让厨师切片准备好。