“水至清则无鱼。”渔客答道。

池沌差点就把’人至贱则无敌’说出了口。

“越是浑浊的水流鱼越多，品质也越好。“渔客说着“给你做份汐国的美食：鱼脍吧。”

“鱼脍？用什么鱼？”

“要做鱼脍，首选鲶鱼。鲶鱼肉质细嫩，雪白肥美，无细小刺。昔日汐国国宴席上有一道‘金柠玉皮’，以鲶鱼薄片配以酸凉的金柠细丝，色香味无不俱全，着实让人回味无穷。”

“哦？那哪里水域的鲶鱼最好？”池沌问。

“鲶鱼之中，以这赤水河的金鲶，汐国平湖里的九须青鲶、大泽鬼潭的黄角鲶和桂国黔水中的赤尾鲶为佳，其中黄角鲶滋味最佳。如果你尝过一回，怕再难割舍它的味道。”

池沌讶然，生鱼片真能够那么好吃？

“我不信。”

渔客笑而不答，不一会，鱼线突然一颤，猛然绷直。

渔客喝道：“上钩了！”

“哗啦！”一声，水花溅起。

一条金光闪闪的肥硕鲶鱼蹦出水面，足有三尺多长。摇头摆尾、弹跳挣扎。

渔客拉起鱼竿，捉住鲶鱼的鱼思瓣，另一只手在鱼的两翅一折，把那能够伤人的骨刺给折断。

“你来料理。”渔家把金鱼念丢给池沌，之后就进屋拿酒。

池沌入手，滑溜无比，拿不上手。想到之前渔客的做法，便也拿住腮瓣，整理起来。

刮除体表粘液、剖开鱼肚、清洗鱼身、剔肉成脍……池沌修长的手指似剪交叉，如刀切划。繁乱时如蜂采万蕊，简约时如大笔横捺，竟将杀鱼演绎出一种美妙的艺术。

渔客瞧了一眼，发现池沌对刀法的领悟已是超凡脱俗。

“你学刀多久了？”渔客随口问了句。

“三年吧。”

“三年？”渔客面显异色，只看池沌娴熟流畅的架势，没有十年以上的苦修休想达到，更有他在池沌的刀法中看到一丝大宗师的风范。

“耍刀这么厉害，与其说你是桂国剑神的传人，倒不如说你是汐国不可知之地海汐阁的秘传弟子。”

池沌苦笑道：“之前右手手筋断裂，自言此生不习剑便习刀，没想到反而刀法大成，恐怕是我有与生俱来的刀道天赋。但与汐国大部分使刀的修行者相比，我这点刀法又算得上什么。”

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渔客觉得池沌还是自谦了，他昔日见过的奇才天骄有如过江之鲫，却无一人有池沌这种惊才艳绝的修行天资。

“对了，小年也是鲶鱼，我们要不要也割一块它的肉来做鱼脍尝尝。”池沌望着水底，流出了口水。

“哎哟。”渔客直接给池沌一个暴栗。

“别想打我小年的主意！吃鱼脍！”渔客用筷子夹了一片薄如蝉翼、白似霜雪的鱼脍，蘸了蘸鱼露后吃了下去。

池沌也用筷子吃起鱼脍，生鱼片纤嫩细滑，入口即化，一缕鲜甜之极的滋味萦绕池沌舌齿，经久不散。

两人就着鱼脍，一边观望着篷外的淋沥雨景，一边随兴交谈。

天色昏暗、云暮沉沉，雨水哗哗地点在江河上，又值六月，被暖风一吹，河面飘散起一道道迷蒙白雾。

“苍雾漫江随，金鲶戏赤水。”渔客遥望满帘烟雨，漫声长吟。