二龙感觉很伤，没爱了。

小铃铛此时也缓缓醒了过来，看到二龙哥也很高兴，咯咯咯地笑了起来，不过一会儿后就说饿了，要吃东西。

族长捋了捋胡须，笑道：“走，我们去叶钧那小子的档口吃，今天早上我看到他捞了一船的海鲜回来。”

别看叶钧不愿意到衙门任职，对于赚钱他还是有追求的，上次旁听了南洋招商推介会后，第一时间便合并了他铺子边上的三家档口，开了一间打边炉小馆，靠着南洋人口爆发的风口，再加上每天都用新鲜的海鲜，生意出奇地好。

但凡这些天刚来南洋地劳工，就算没去光顾过小日子的南洋姐，也吃过他家的打边炉。

王浩到了叶家渔铺后，发现这种打边炉和他穿越前吃过的竟然一模一样，铜片做锅，锅底是清汤，上面飘着几块萝卜和几粒枸杞。

族长、王浩、大苟、二龙和小铃铛几人坐下后，叶钧端来一盆红彤彤的炭火和一盘豆腐，豆腐下锅，炭火点上，几分钟的时间，铜锅便沸腾了起来，一锅白浪翻滚的沸水，蒸汽上涌，映着火光，众人顿觉浑身舒服，小铃铛更是一跳一跳的笑着拍手。

“叶小子，快点上菜啊。”王奕华喊道。

“来了来了。”端上菜的竟然是之前的郎中薛华，看到端来的还是一盆生鱼片，王浩心里迅速打鼓，这不会是他那把给艾弗森刮肉的小刮刀片的鱼片吧。

薛华放下盘子，看到是王浩，也不见外，完美切换成高级酒店大厨的样子道：“打边炉吃鱼生，最讲究刀工，鱼肉要切成薄如蝉翼、轻可吹起的 “双飞”片，浸水方能卷起来，既易熟，又好看。取鱼脊肉，直刀切入，第一刀直切到底，第二刀将切到底时就抽起，取出后抖开，就是一块蝶翅展开的双飞片。”

“还要讲究火候，鱼片浸至八九成熟，即可夹起蘸熟油姜丝往嘴里送，绝对不能浸至过熟，否则就欠缺鲜嫩。”

一边解说，一边实操，很快将煮熟的一片鱼片夹给了族长。

王奕华也不客气，接过鱼片蘸了一下面前早调好的调料，吹了吹热气后便喂给了小铃铛。