赵云齐更是早就觉得无趣了，要不是青竹一直站那儿不动，他都想回了。

范刚赶忙带着二人走进了后面的大屋里面，至于赵天宝这些随从，则是被留在了院子里，虽说酿酒一道的那些机密定不会堂而皇之留在那儿，但酒之神圣也有些忌讳，倒也要注意一些。

三人走进屋内，一口堪称巨大的铁锅跃入眼帘。

“好家伙，这么大锅！”饶是赵云齐见多识广也有些惊讶。

“嘿嘿，这口大铁锅可是我们范家的宝贝，从祖上建立这酒坊开始就在了，而且一直都能正常使用，净重六百八十斤，一次性能加满一千多斤的水！别的不说，就是这锅底的灰最多时都足足有七寸多厚，为了不伤锅体，也为了避免柴火的燥气进入锅中，又随着蒸汽混在酒体里，每五年方才会清理一次，而且每次都会留下三寸。”说起这口锅，范刚显然有些滔滔不绝。

然后又从酒曲的培养筛选，讲到了选米和蒸煮，以及制胚发酵，最后还讲到了蒸馏，总之是把制酒的过程工序几乎都讲了一遍，可谓是如数家珍，哪怕还省去了一些秘方诀窍，也是讲了差不多半个时辰，要不是青竹打断，只怕还会继续。

“如此繁琐复杂的工序之下，范家的酒必然是品质非凡。”

“兄弟这话就有些太小看范家所造之酒了，要知道范家的酒王——水龙涎，那可是得到过圣主御批赐名的。空山有灵气，担水酿杜康。莫说周边城池，甚至是更远的地方，都有客人不远万里而来，只为这一口销魂”。

赵云齐用自己了解的方式给青竹简单介绍了一下。

“范家这水龙涎，早已名满天下，只是每年产量极低，不然的话范家的生意何止于此呀！”

范刚听到赵云齐夸赞自家的买卖，也是有些喜不自禁，“赵家主客气了，我们的水龙涎，不仅产量极低，而且非常受气候影响，比如今年的新酒酿好入库，我们就开始了长时间的空闲，等候合适季节的到来。”

“原来如此，果然好东西都来之不易呀！”青竹也有些感慨。

“先生谬赞，这橱子的汤，唱戏的腔，酒要好的另一个秘诀就是这水，而范家酿酒之水就来自这座宅子里原有的一口寒井！”

范刚说着就把青竹他们往后后面的一个小院带去。

一口古井居于正中，井口还冒着肉眼可见的森森寒气。

三人上前观井，往井下看去。

可就是这一观，青竹瞬间脸色大变，惊退半步。