第74章 这就是家的味道

文婶子脸上满是疑惑地问道:“霞儿啊,你这回来得这么突然,是有啥事儿呀?”

文霞脸上带着笑,几步走到文婶子身边,亲昵地挽住她的胳膊说道:“娘,何敏要结婚了呀,我这不惦记着回来参加她的婚礼嘛。这次能回来,可多亏了谭柠呢,我那论文卡壳了好久,要不是她帮忙帮我整论文,我这次真就回不来了呀。”

文婶子一听,脸上立马露出了欣慰的笑容,连连点头道:“哟,她还是一如既往的对你好呀,这孩子可真是有心呢,真是个难得的好孩子。”

文霞使劲儿地点着头,一脸赞同地说:“那可不,娘,能认识她呀,我真是三生有幸呢,她在好多事儿上可都帮了我大忙了。”

文婶子笑着拍了拍文霞的手,又像是想起了什么似的,问道:“那今晚在家住不呀?”

文霞抬眸看向文婶子,一下子就瞧见了她娘眼里那藏不住的渴望,心里一软,毫不犹豫地点了点头,笑着说道:“住呀,娘,今晚我不仅在家住,还得跟您一块儿睡呢,好久都没跟您一起唠唠嗑了。”

文婶子一听,脸上微微一红,嗔怪道:“哎呀,你这都这么大个人了,也不害臊呢。”可那嘴角却不由自主地往上扬着,眼里满是欢喜的光,手上又拿起了菜,继续择了起来,心里别提多高兴了,仿佛一下子年轻了好几岁似的。

文婶子站在厨房门口,朝着院子里正编着竹筐的文老爹大声喊道:“她爹啊,快过来,把咱家养的兔子杀了呀,霞儿最爱吃麻辣兔肉了,今儿个可得让她吃个够呢。”

文老爹一听,立马放下手里的活儿,站起身来,脸上满是笑意地应道:“好嘞,这就去嘞。”说着,便手脚麻利地开始忙活起来。他先是去灶膛前生起火,烧上了一大锅水,接着又从墙角找出那把平日里磨刀用的石头,坐在小板凳上,“霍霍”地磨起刀来,眼神专注又认真,还时不时用大拇指试试刀刃的锋利程度。

没一会儿,水烧开了,“咕噜咕噜”地翻滚着,热气腾腾。文老爹站起身,走到兔笼前,轻轻地打开笼子,伸手抓出那只肥嘟嘟的兔子,嘴里念叨着:“兔子啊兔子,今儿个就委屈你了,俺家霞儿可惦记着吃你呢。”那兔子似乎也感觉到了什么,在文老爹手里挣扎了几下,不过还是很快就被文老爹稳稳地拎到了一旁的案板上。手起刀落,兔子便没了动静,文老爹利落地处理着,不一会儿,兔子就被杀好、收拾干净了。

文婶子接过处理好的兔子,走进厨房,系上围裙,笑着对文老爹说:“她爹,剩下的就交给我咯,你去歇着吧。”

文老爹擦了擦手,笑着点点头,出了厨房。

文婶子先是把葱姜蒜一股脑儿地放在案板上,右手拿起菜刀,“啪啪啪”地拍了几下,那蒜被拍得扁扁的,姜也裂了开来,随后她手法娴熟地把它们切成了小段,放在一旁的碟子里备用。又从柜子里找出野麻椒和干辣椒,抓了一把放在另一个碟子里,准备工作做得井井有条。

一切就绪后,文婶子走到灶台前,拿起油壶,往锅里倒了适量的油。她微微弯着腰,眼睛紧紧盯着锅里的油,随着油温渐渐升高,油里开始冒出一个个小泡泡,“滋滋”地响着。文婶子见状,赶忙端起装着兔肉的盆子,小心翼翼地把兔肉倒进锅里。“滋啦啦”的声音瞬间响起,油花四溅,兔肉在锅里快速翻滚着,文婶子赶忙拿起铲子,不停地翻炒起来,那兔肉在铲子的翻动下,颜色慢慢变得微黄。

文婶子一边翻炒一边说:“这兔肉啊,得先炒到这个程度,把多余的水分炒出去,吃着才香呢。”说着,她就用铲子把兔肉捞了出来,放在一旁的盘子里。

紧接着,她又把刚才备好的葱姜蒜和干辣椒一股脑儿地放进锅里,铲子快速地翻动着,厨房里顿时弥漫着一股浓郁的香味,那葱姜蒜和干辣椒在热油的作用下,“噼里啪啦”地响着,香味也越发浓烈了。

文婶子深吸一口气,笑着说:“哎呀,这味儿可算出来了,光闻着就馋人呐。”

随后,她又把刚才捞出来的兔肉倒回锅里,继续翻炒起来,兔肉和那些调料在锅里完美融合,香味更加醇厚了。炒了一会儿后,文婶子转身从柜子里拿出自家晒的大酱,用勺子挖了几大勺放进锅里,又快速地翻炒起来。

这一下,那香味就像是被施了魔法一样,一下子就弥漫了整个厨房,直往人鼻子里钻。