“小友，茶叶拿来了。”杨掌柜伸手递过来一个纸包。

李耘阳接过纸包打开，抓出一把粗茶叶丢进锅里，又把茶叶包递还给杨掌柜。

“伙计拿五根燃烧的木柴过来。杨师傅把装肉的竹屉端出来！”李耘阳冲厨房里喊道。

“来了，来了。”伙计在厨房里大声回应。

“这就来！”杨师傅端着装满卤肉的竹屉出了厨房。

李耘阳让杨师傅把竹屉放在锅上，见里面没有猪头肉，于是回屋把剃完骨头的部分猪头肉，提前切了下来，带上锅盖就出了厨房。

出了厨房，把猪头肉放到竹屉里，然后盖上锅盖。

“把火柴放到锅下面。”

“好的，小阳师傅！”

木柴在铁锅下“噼啪燃烧。”

不多时，锅盖缝里冒出大量烟雾。

“伙计，把木柴撤了。”李耘阳说道。

“是！”伙计应了声，把五根木柴收拢拿走。