第231章 来了回头客

一转眼就过了两天,林汐一共配制了好几种调味料出来。

有用干香菇磨成粉帮助提鲜的,也有用冰箱里的青花椒炸成花椒油增加麻味的。

还有就是辣椒粉,把干辣椒放在锅里炒制以后再碾成粉,再加入一些盐、花椒面、鸡精和芝麻。

把它们放在一起拌匀后,这个万能的蘸料就成功了。

最后还有一个万金油产品,那就是加了番茄酱和糖混在一起的酸甜酱汁。

以后酒楼里那些个儿需要炸了以后再吃的东西,就不会是只有个咸味了。

像这炸鸡,本来就是外表脆脆的,里面鲜嫩多汁,然后全靠这个蘸料粉增加那麻辣鲜香的口感。

还有那糖醋鱼,糖醋排骨,这些菜肴有了这个酸甜酱汁儿也全部可以做出来了。

不过现在恼火的就是这个番茄酱,冰箱里当时只买了一小瓶,如果酒楼要大量的用的话,现在暂时还没有找到其他的代替品。

只能一会儿拿一瓶、一会儿拿一瓶,慢慢的积少成多,等积攒多了再倒出来加入白糖搅拌均匀。

因为这番茄酱不好解释,这白糖它更加不能单独出现,所以必须要加些醋用它的颜色把番茄酱变成暗红色。

准备好这几样调味料,就拍了拍手,大功告成,把它们放在一边坐等师兄过来取货。

看了看天色,现在还不到午时,就拿出医书继续学习。

一篇文章都还没看完,就听到青木招呼客人的声音传来。

抬头一看,原来是前两天来的那个富婆老夫人又带着丫鬟过来了。

只不过今天她的身边还多了两位跟她年纪相仿的夫人。

这二位夫人跟她一样,也是衣着华丽红光满面的,一看就知道这是大户人家的当家主母。

三位夫人一路有说有笑的来到了店铺里,一进来那位富婆夫人就喊:“小大夫,我又来啦!

今天不止我自己来了,我还给你带了两位夫人过来。”

林汐一看她这笑颜如花的表情就知道,这是她的病症好了有所缓解了。