林絮使唤着墨辰夕把剔除尾部的螺蛳端了过来,每一颗砂糖橘大小的螺蛳,一看就知道吃起来肯定很爽。
林絮没有马上开火炒螺蛳,而是拿出了加热盘,又炒了一锅烤鱼的底料,然后往里面加入了水,又丢了一些土豆片,藕片,金针菇还有青菜进去。
把锅里的青菜煮熟后又拿出了定制的烤鱼盘,放到了桌面上。
“这个是什么,也要边煮边吃吗?”一看到林絮往桌上放不是碗的东西,吃过火锅的几人马上就知道这个烤鱼是要边加热边吃。
“对的,这个是定制的加热烤盘,我只有一个,你们回去自己定制去。这个鱼要放到刚刚煮好的麻辣汤底里,一边煮一边吃才好吃。”
林絮一边说,一边开火,把切成两半的烤鱼放到烤鱼盘里,一股比刚刚香辣蟹还要浓郁的香味渐渐冒了出来。
“今天吃的都是麻辣咸香口的菜诶,有口福了。”
要不是看林絮还要炒螺蛳,楚瑜恨不得马上开吃了。
“等我一会儿,我炒个螺蛳,我们就可以开饭了。”
一边说林絮一边开火,锅内倒入油,下入葱姜蒜干辣椒还有火锅底料,炒出香味后倒入洗好的螺蛳,爆炒一分钟左右加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉还有少量的糖调味,翻炒两三分钟把味道炒进去后,加入抹过螺蛳的水,盖上盖子焖煮10分钟左右。
“好香好香,这个螺蛳肯定也好吃,还要等很久吗?”楚惋心快馋死了,和小顾时两个站在锅边馋的挪不动脚。
“这个螺蛳要煮久一点,在古地球是考虑到里会有寄生虫,高温能够杀死,这个螺蛳虽然现在变异了,但是也不确定寄生虫有没有变异。”
林絮觉得还是相信老祖宗的说法,多煮一点总是好的。
说着林絮又拿出了一些刚刚被她挑出来不要的螺蛳,“这种屁股比较短的螺蛳不能吃,你如果下次想买回去让伊伊做的话,记得识别清楚,这是两个不同的种类,这种寄生虫非常多。”
林絮拿出一颗福寿螺,放在地上让大家仔细辨别。
“我们是看不懂,还好有絮絮,如果不是你,我们都不知道这个满是硬壳的东西能吃。”