“好了,大概放七天左右就行了,你们都别动哦。”
张氏指了指缸,“小妹那个缸有啥用?”
李清然摸了摸额角,尴尬道:“那个啊,等豆腐七天后在放里面,洗早了,我忘记了嘿嘿…”
其他几人并没有嘲笑李清然,毕竟会这个秘方的只有李清然,谁也不会,她们没有资格嘲笑她。
“那啥,7天后豆腐长白毛了,你们直接把豆腐码好放到缸里,熬点花椒水和盐水倒进去,最后放点酒,一定要密封好。”
李清然又把花椒、盐、酒的比例又说了一遍。
“到时候我们叫你来吧,毕竟第一次做我们怕做不好。”
张氏为难的说道。
赵氏和小蓝氏也点头。
李清然看几人不自信的样子也妥协了,“行,七天后豆腐上会有一层白毛,你们可别以为是坏的给扔了,我可跟你们提醒了啊。”
“还有,长的是白毛,如果是别的颜色毛那就是做失败了,那就得扔了。”
其他几人点点头。
“二嫂,明天你让二哥去药店买5斤红曲米,买回来以后都给磨成粉。”
赵氏也没有废话,直接说好。
七天后,李清然刚吃早饭准备去辣椒地里看看。
张氏叫住李清然,“小妹,今天是第七天了,你去厂房看看吧。”
“行。”
就这样本来想去辣椒地的又拐弯去了豆腐作坊。
到了厂房里换好衣服洗好手,李清然把白布掀开,只见篦子上都是毛绒绒的一片。
李清然点了点头,这是成功了。
赵氏拉住李清然把豆腐放入缸里的手,面部有些扭曲,虽然提前李清然有打招呼会有白毛,可她没想到是这样的。 纨绔少爷星域纵横
“小妹,你确定吗?这是不是坏了啊?不会…吃死人吧?”
最后几个字说的含糊不清的,但是李清然离赵氏近听清楚了。
安抚的笑了笑,“放心吧,我啥时候失手过?”
赵氏和张氏对视一眼,张氏点了点头,赵氏心一横放下李清然手。