第151章 制成干菜

红叶汇报这个消息时,语气中透露出深深的悲痛。

顾芩澜听后,良久无言,心中沉重不已,片刻后才缓缓开口:“给那户人家送去五两银子,让他们妥善安葬那位农妇。同时,通知所有庄子上的佃户,今年上半年的租子全部免除。待地里的积水退去,尽快播种一些生长周期较短的农作物。如果实在不确定种什么,那就种植蔬菜吧。”

红叶满脸困惑:“种植蔬菜?姑娘,我们几个庄子加起来,有近千亩的土地,全部种植蔬菜……不仅供不应求,即便是销售也可能面临困难。”

顾芩澜微微一笑,目光坚定:“有时候,我们需要的不只是眼前的利益,而是长远的规划。蔬菜虽小,却能救命,尤其是在这灾荒之年。”

在明白粮食与蔬菜之间的本质区别时,我们须知,粮食即便放上一年半载也不会变质,仅仅是口感略有逊色罢了。

然而,蔬菜一旦采摘下来,短短三两天就会腐败。

顾芩澜沉思片刻,缓缓道:“将蔬菜种植出来,然后制成干菜以便储存,待到来年,这些干菜便能发挥极大的作用。”

红叶眼中闪过一丝光彩:“对了!可以制成干菜!我怎会忽视了这一点!”

今年的灾害如此严重,明年的粮食价格必然暴涨。

此刻种植粮食显然无法成熟,但种植蔬菜却正是时候,等到蔬菜收获之后,便可种植麦子。

顾芩澜继续道:“我们可以种植一些根茎类蔬菜,也可以尝试一些豆类,虽然叶菜类的蔬菜生长周期较短,但相比这些,它们的收益并不算高。我对农事并不了解,你只需将我的想法传达给佃户们,让他们自行决定。至于收获的干菜,除去应交的租子,其余的全部归他们所有,他们若想用干菜换取粮食,也是可以的。”

红叶满怀感激地说:“姑娘宅心仁厚,这些佃户能遇到姑娘,真是他们的福气。”

顾芩澜微笑着摇头:“我们总要为他人留一条生路。”

更何况,做这些事情,她也能赢得良好的声誉,何乐而不为呢?

红叶带着主人的好消息匆匆赶往庄子。