这里有一家必胜客,其他的店铺陈泽看过,肉质都一般,必胜客连锁店,肉质算是可以保证的。
最起码不是拼接肉!
“三份菲力,全熟!”
“然后……”
陈泽还要点披萨,但是却被打断了。
“不好意思,我们这里没有全熟的,您要是第一次吃牛排的话,我们推荐七成熟的就好了……”
“?”
陈泽一脸惊愕的看着服务员:“去,问问你们厨师长,是不是做不出来好的全熟,如果做不出来,我们就换一家!”
为什么牛排要吃七成九成的?
因为西餐厨师大部分都是废物,他们压根就不会控制火候。
牛肉要生的才好吃?
那可真是笑话!
烤的牛肉用的是最好的肉,可是你告诉我,全熟就不好吃了?
这可是中华,吃肉吃了几千年了,什么时候出现过肉熟了不好吃的道理?
那不好吃的原因只有一个,不会做!
就算是潮汕牛肉,也只有一部分人追求粉嫩嫩的肉,实际上大部分潮汕本地人,根本不在乎时间,牛肉煮变色,也就十几秒的时间,然后就可以吃了。
这么说吧,真正掌握好火候的人,那都是大佬。
“算了,换一家吧。”
陈泽也没给什么好脸色,直接带着小兕子站了起来。
一旁陈沅也鄙夷的站了起来:“全熟都不会做,还敢开牛排店?看样子厨师手艺也不行啊!”
谁