陈平:“要是这场大旱持续时间长,动物死了,肉类腐烂,以后你吃啥?有人有保存食物的办法吗?有酬,有办法私聊我。”
卢秋:“这也是个严重的问题啊,高温伴随而来的是地也不能种,没水灌溉,动物也没水喝,这种天气下只能任由它们等死,这种天气下肉类2-3就会变质,陷入死循环了啊!”
叶修:“肉类食物可以通过腌制烟熏等方式将其制成肉干。”
伊尹带着一群满怀期待的人们,在这宁静的夜晚,开启了将新鲜肉类制作成果木烟熏肉干的奇妙历程。
他们首先精心挑选了品质绝佳的新鲜肉类,这些肉在落日余晖的最后一抹光芒中,纹理清晰可见,色泽鲜艳且富有弹性。伊尹目光专注,亲手把关每一块肉,确保其品质上乘,符合制作肉干的严苛标准。
紧接着,众人开始有条不紊地处理这些肉类。他们手法娴熟,将肉切成大小均匀的薄片或长条,每一刀都精准而利落。处理好的肉被整齐有序地摆放在特制的架子上,宛如等待检阅的士兵。
伊尹指挥着众人在渐暗的天色中搭建起烟熏的炉灶。他们搬来石头,堆砌成合适的形状,然后放上熏制的架子。当夜幕完全降临,繁星点点闪烁在天空,果木被点燃,跳跃的火苗在黑暗中舞动,映照着人们专注而认真的脸庞。袅袅青烟升腾而起,带着迷人的果香融入到夜色之中。
随着火势渐趋稳定,烟熏正式开始。轻薄的烟雾在朦胧的月色下,悠悠地环绕着摆放着肉的架子,仿佛给这些肉披上了一层神秘的薄纱。伊尹凭借丰富的经验,时刻留意着火候和烟的浓度,不时调整果木的添加量。他时而添上几块果木,让火势更旺,烟更浓;时而又稍微拨开一些,控制着温度和烟雾的强度,以保证烟熏的效果恰到好处。
在烟熏的过程中,肉的颜色在月光下悄然发生着变化。原本鲜嫩的粉红慢慢褪去,逐渐转为深沉的棕褐。肉的表面开始渗出微微的油脂,在月光的映照下闪烁着若隐若现的光泽,仿佛夜空中闪烁的繁星。那独特的果木烟味,一丝丝地渗透进肉的纤维里,每一丝纹理都在尽情地吸纳着这浓郁的香气。
众人在伊尹的带领下,借着月光和炉灶的火光,轮流守护在炉灶旁。他们神情专注,仔细地翻转着肉,确保每一块肉都能充分吸收烟味,达到理想的口感和风味。他们的双手在烟雾中穿梭,动作熟练而轻柔,仿佛在呵护着珍贵的宝物。
时间在缓慢流逝,经过数个小时的耐心等待,烟熏逐渐接近尾声。此时的肉已经变得干燥且富有韧性,用手轻轻触摸,能感受到其紧致的质地。肉干散发着浓郁的果木香气,这香气在夜晚的微风中飘散开来,弥漫在整个空间,让人闻之垂涎欲滴。
伊尹和众人小心翼翼地将这些肉干从架子上取下,动作轻缓,生怕破坏了这来之不易的成果。他们将肉干放置在通风良好的地方,让它们在宁静的夜色中进一步冷却和干燥。微风拂过,带来丝丝凉意,也加速了肉干的冷却过程。
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最终,这一批精心制作的肉干圆满完成。它们不仅仅是美味的食物,更是众人在这个夜晚齐心协力、辛勤努力与智慧的结晶。
伊尹神色郑重,步伐沉稳地来到叶修面前,微微躬身行礼后,开口说道:“殿下,此次制作肉干之事已完成。我们动用了各类动物共计 30 头, 各类品阶肉类食物*200。经过精心的果木烟熏,现已制成 600 份,每份 1kg 的肉干。”