看老头包包子的时候,风雪和月炽想哭,尤其是风雪……刺绣之乡,心灵手巧。一向自我感觉良好的修长手指和老头相比,就是个傻大粗笨的棒槌。
“齐活!”
……
雾气升腾中,小笼包出笼了。
雪白,晶莹,每只十八个褶,如一朵白色菊花。
三人学着老头的样,先在香醋碟子里浸一下,轻轻咬开底部,小心的吸一口鲜美的卤水,再把开了口的包浸到醋里,然后佐以姜丝,整个放入嘴中……
鲜嫩的肉馅,汁水浓郁,香而不腻。
三人闭上眼细细品味,鲜香浓郁中,鼻子竟有些发酸……早不知鱼和熊掌为何物。
吃第二个时月炽心急,忘了把丰溢汁水吸掉,一口咬了下去,烫的兹哇烂叫,汁水射的一塌糊涂。
老头做了十笼就吃了一个,失望的摇了摇头,看着三人没见过世面的吃相,叹了口气:“好些年不做,差了不少,你们必须给我消灭干净。”
多余!
美食当前,三人之间友谊的小船已经翻了,要不是腾不出手来,月炽早亮法宝了。
至于每天为了派谁去给老王家送包子的揪心,更是抛到了九霄云外。
美死他!
世界上两种美味:一种叫小笼包,一种叫其他的。
“这才哪到哪?刚才做的只是纯鲜肉包,还有蟹粉包,按说现在的时节要加些春竹,等初夏时加点虾仁儿,秋季要加蟹肉、蟹黄和蟹油。”
“哼!你这除了猪,狗屁没有”。
老头打量着四周吐了会儿槽接着说道。
“小笼包又分随号、对镶、加蟹三种。‘随号’就是不加蟹油,‘对镶’就是一笼里一半加一半不加,‘加蟹’就是一笼包子都加。会吃的一般选择‘对镶’才能充分体会到蟹的鲜美……”
仨人坐姿端正,聚精会神的听着老头巴拉巴拉的讲着,风雪更是执笔记录,恐怕错失一字……
……
“看来我这宣传工作必须加紧了”!月炽摩拳擦掌。
“宣传个屁!”老头瞄了一眼风沐晨:“对你们来说,把这味儿送到那边不是什么难事吧?”
月炽竟然不急!一脸谄媚的连声说道:“是……是,是。”