“哦？”庆修眉头轻挑，笑着问道：“说说你的法子。”

周采薇笑道：“其实也很简单，现在想尝鲜小龙虾的食客越来越多，有的甚至都排不上队，咱们百味居可以推出提前订购服务，但凡提前订购小龙虾的食客，只需要提前付款，第二天就让专人送餐到家，这样一来，食客们足不出户就能尝鲜小龙虾了。”

这不就是后世美团的概念吗？

庆修惊讶道：“这是你想出来的？”

周采薇脸一红，扭捏的点了点头：“嗯，这是我刚想到的，不知道可不可行。”

庆修赞赏道：“你这个法子不错，跟我想到一块去了，这个方法当然可行，既然是你率先提出，那此事就交给你来办理吧，让食客提前一天预约，只要是在城内，就提供免费送餐上门服务。”

小龙虾的收购价格并不高，本着薄利多销打响招牌的缘故，百味居售卖小龙虾的价格也不高，一斤只卖五十文钱，这才导致了食客越来越多的缘故。

五十文钱一斤的小龙虾，跟上百文钱的一盘青菜形成了鲜明的对比。

这也是因为目前小龙虾太多了，如果不薄利多销，根本就卖不完，现在最主要的是，将螯虫可以吃的概念植入人心。

一旦全大唐都接受了小龙虾可以吃的事实，那么销路才一下就被打开了。

一旦到了明年，经过培育了几茬的辣椒也可以投入使用了，到时候推出比冰镇和蒜蓉小龙虾味道更上一层楼的麻辣小龙虾，何愁卖不出高价？

别说五十文了，到时候五百文一斤都会有人抢着吃。

周采薇出身贫苦，是被卖身去大户人家当丫鬟的人，后来因为犯了错，就又被卖到了牙行，虽然大字不识一个，但却颇有些经商头脑。

不到半个时辰的时间，周采薇就制定了一套非常成熟的提前订购方案。

庆修拍板等明天的拍卖会结束之后就开始推行预约服务。

接下来，他又给二人交代了一番，让能够胜任掌柜的服务员去寻找适合开分店的店铺，也算是对她们眼光和能力的一种考验。

回到三河村以后，门口停着一辆马车，这马车庆修也见过几次，是长孙皇后的銮驾。

一进入院门，庆修就发现，长孙和李丽珠、李丽质，以及自己的三个媳妇儿还有林菲菲，几个女人围着一堆木头叽叽喳喳个不停。