夏楚楚点点头,心里暗暗记下李大厨的话。
她知道,要想让饭店的生意更上一层楼,光靠李大厨的手艺还不够,她得亲自上阵,把这糯米猪血肠做到极致。
接下来的几天,夏楚楚几乎泡在了厨房里。
她按照李大厨的指导,一遍遍地尝试,一遍遍地调整。
有时候,糯米和猪血的比例不对,做出来的肠子要么太硬,要么太软;有时候,火候掌握不好,肠子要么没熟,要么焦了。
但夏楚楚从不气馁,她相信只要坚持下去,总能找到那个完美的配方。
秀秀看着夏楚楚日渐憔悴的脸庞,心疼地说:“楚楚,你这样下去不行啊,身体会垮的。”
夏楚楚摇摇头,眼神坚定。“秀秀,我知道你担心我,但这是我的梦想,我不能就这么放弃。”
就在夏楚楚几乎要绝望的时候,李大厨再次出现在厨房里。
他看着夏楚楚那双布满血丝的眼睛,轻轻叹了口气。“楚楚,你这样下去不是办法。来,我再教你一招。”
李大厨从口袋里掏出一个小瓶子,里面装着一种神秘的调料。“这是我祖传的秘方,专门用来做糯米猪血肠的。你试试看。”
夏楚楚接过瓶子,心中涌起一股暖流。她知道,李大厨这是在用自己的方式支持她。
接下来的尝试,夏楚楚按照李大厨的指导,加入了那种神秘的调料。奇迹般地,做出来的糯米猪血肠口感鲜美,软硬适中,简直完美。
夏楚楚站在厨房里,手里捧着刚做好的糯米猪血肠,脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。
她的饭店即将迎来一次全新的变革。然而,她并不满足于此,她想要更多,想要让这道菜更加完美。
“李大厨,你觉得如果我们在这糯米猪血肠里加点酸菜,会不会更美味?”夏楚楚眼中闪烁着探索的光芒。
李大厨摸了摸下巴,沉思片刻后点头道:“楚楚,你的想法很有创意。酸菜的酸味可以中和猪血的腥味,还能增加层次感。值得一试。”
秀秀在一旁听得津津有味,她立刻提议:“那我们赶紧试试吧!”
于是,三人立刻行动起来。夏楚楚负责准备酸菜,她精心挑选了一些新鲜的酸菜,洗净后切成细丝。
李大厨则负责调整糯米猪血肠的配方,确保酸菜的加入不会破坏原有的口感。