他们品尝了各种不同风格的红酒,学习了如何搭配食物,如何欣赏红酒的香气和口感…….
清晨的阳光透过酒庄的窗户,洒在夏楚楚和李大厨的脸上。
他们昨晚决定多停留一天,以便更深入地了解这里的红酒文化。员工们则在酒庄的庭院里,围坐在一起,讨论着前一天的所见所闻。
“你们觉得勃艮第的红酒和波尔多的有什么不同?”夏楚楚问道,她的目光扫过每一位员工。
“我觉得勃艮第的红酒更加细腻,口感更加复杂。”小张第一个回答。
“对,波尔多的红酒更加浓郁,果味更重。”小李补充道。
李大厨点头,表示同意:“没错,每个产区的红酒都有其独特的风格。今天,我们要学习的是如何将这些不同的风格融入到我们的菜品中。”
就在大家讨论得热火朝天时,酒庄的主人,一位年迈的酿酒师,走了过来。他微笑着对夏楚楚和李大厨说:“听说你们对红酒很有兴趣,我这里有一个挑战,不知道你们敢不敢接受。”
夏楚楚和李大厨对视一眼,都看到了对方眼中的好奇和兴奋。
“当然,我们愿意接受挑战。”夏楚楚坚定地说。
酿酒师点了点头,然后转向员工们:“我这里有一桶刚刚发酵完成的红酒,我需要你们在今天之内,通过调整酿造工艺,让这桶红酒的品质得到提升。”
员工们听了,都露出了惊讶的表情。这可不是一件容易的事,尤其是在没有太多经验的情况下。
“别担心,我会指导你们的。”酿酒师似乎看出了大家的担忧,他笑着说,“这不仅是一个挑战,也是一个学习的机会。”