三天时间,苏平去租了摊位,订了木盒油纸,接着买来几大斤面粉,之后家里的摩拉就剩余不多了。
调试比例口味时,苏平用的是“歪瓜裂枣”,可能卖相不好,但味道还是值得一说的。
好歹他也做了快两年的饭,就是手再怎么笨,也都大概摸索得出这种小点心的工序,至于是不是和传统的一样,管他呢。
政策革新了,人当然也得跟着变,不然就跟不上时代,赚不到钱,苏平不管原来有没有这种点心,自己的工序对不对。
反正卫生有所保障,并且尝过的人,都说味道不错就是,这才是硬道理。
……
小主,
眨眼间,营业执照经过审核,批发下来,交到了苏平的手里。
拿着这张证件,苏平大步迈向小吃街,在租的摊子那里,摆起了方才来时,一同推过来的点心。
枣泥糕,枣片糕,花生糕,不同的口味,不同的口感,还有不错的卖相,在刚刚摆起不久,便有人驻足观望,只是那人明显在犹豫。
去这家新的摊子,还是去比较有保障的老摊子,这应该是大部分小吃街顾客心中的难题。
万一新的不好吃,就是花了冤枉钱,但要是好吃那绝对不亏,以后也肯定会再常来的,问题就出在了这个万一上面。
这个道理让人纠结的问题,苏平多少也懂一些,故而他望着那站立观望的人,笑着招呼道:“这位阿叔,要不来一块尝尝?尝尝味道是不用摩拉的!”
“那来一块吧!”那人开口毫不犹豫,显然是不用摩拉买的点心,味道怎样也就无所谓了吧?
“您要哪一种?”苏平问道。
“都有啥味的?”那人望着摊子上的三种糕点,挑眉问道。
“有仁心糕,德厚糕,志坚糕,分别是枣泥,枣片,花生三种不同的口味和口感,总有一款您