杨雪送来的海鲜，量比较大，每种都有四五斤以上。

厨房全部采用平底的不锈钢大盘装菜。

大盘子直径起码有30厘米以上，依然装得满满当当。

第一道大盆菜：蒜蓉蒸圣子。

由于是大盘菜，传菜来了两个服务员，一个双手端着大盘子，另一个紧跟后面，准备随时协助。

一个服务员首先报了菜名，然后两人小心翼翼将菜放进桌子中央。

一大盘浅黄色的圣子，上面铺着炸成金黄色的蒜蓉，上面再撒了些嫩绿色的葱花、红艳鲜亮的辣椒丝，盆中腾腾冒着的热气，瞬间，诱人的香气弥漫开来。

汪小玲”哇“一声叫了起来：

“杨雪，太夸张了，这么多啊，恐怕吃不完呢。”

杨雪笑道：

“吃不完，就让你打包回去慢慢吃。”

“我才不要，海鲜必须热吃才好，冷了就不好吃啦。”

第二道菜：清蒸螃蟹。

依然是同款的大盘子，中间是几个大螃蟹，周围是几十个大小不一的小螃蟹。

原本墨绿色的螃蟹，蒸熟后就变了颜色，金黄色的蟹壳上面，铺着姜片，撒着红椒丝和香菜，伴着热气，蟹香扑鼻而来。

冯云笑道：

“这盘螃蟹，一看就是海里野生的，不错，不错。”

冯云是本地人，从小就是吃海鲜长大的，在座的人当中，对于海鲜，她是权威。

第三道菜：乌鱼豆腐元西汤。

乳白色的鱼汤，像牛奶一般诱人，盆中飘着绿色的元西，满满的一盆，热气腾腾。

汪小玲赶忙站起来帮大家装汤，招呼大家：

“这鱼汤要趁热喝，大家开始吧。”