江河冷哼一声，叫上巧珠往后厨走去，蒋正见状忙跟了上去，嘴上也不敢乱说了。

到了后厨，丁栓子已经磨了整整一麻袋的麦子和麸皮。

叫停了丁栓子，江河将磨好的麦子和麸皮按照比例倒入铜盆，用水混合好，又叫巧珠去洗下脚丫，虽然巧珠的脚丫干净没异味，洗一下总归是有好处的。

待巧珠洗了脚丫，扶着巧珠小心翼翼地站到装满麦子和麸皮的铜盆中，江河让巧珠踩了起来，自己则是蹲下来观察铜盆中的情况。

铜盆中麦子和麸皮的混合物随着巧珠的不断踩踏水分逐渐减少，江河让巧珠慢慢踩成砖块状，等盆中砖块慢慢成型，水分也干的差不多了。

将盆中的酒曲取出放到阴凉处等它慢慢阴干，接着又重复之前的动作。

等几人忙活完，天已抹黑。

巧珠累得瘫坐在椅子上，只感觉双腿似乎都不是自己的了，江河心疼的说道：“巧珠，先去冲个凉，歇息下吃晚饭。”

将巧珠赶去冲凉，看着面前的几十块酒曲，剩下的就是等这些酒曲慢慢阴干发酵。

蒋正凑到酒曲面前闻了下，只闻到麦香味，不解的问道：“用这个东西酿酒？没看出来有什么特别之处啊。”

江河挥手将他赶开，“还早着呢，明日你再来带点高粱过来。”

说罢，觉得这些酒曲放在厨房人来人往的也不方便，便让丁栓子带着几名仆人找个干净的房间存放好。

等丁栓子几人搬完，江河这才带着蒋正来到了前厅。

张景川正逗着江鱼儿玩耍，巧珠已经冲洗完，站在他们身后，湿漉的头发搭配着她还有些红润的脸庞，甚是可爱，只是面容有些倦色。

江河忙招呼众人坐下吃饭，见巧珠还老实的站在后面，一脸不悦的拉着她坐到江鱼儿身边。

张景川虽然对江河让一个丫鬟上桌不解，但是这是江河的家，人家想怎么样，自己也管不到。

只有蒋正一脸了然神色，一副就我知道的样子，让人看了牙痒痒。

“吃饭。”