他一抖缰绳，老黄牛继续在稻田中移动。

水稻收割机锋利的刀片，轻易割断了水稻秸秆。

它们经过水稻收割机的梳理，整齐的倒在收割机的两边。

后方有农场的农民，开始把倒下的水稻捆扎起来。

搬运到后方的牛车上，拉到农场晒谷场，那里有脱粒机对水稻进行脱粒。

张佑枫看着收割机收割水稻的场景，震惊道:

“现在收割水稻，竟然变得这么容易。

这些老年人可以使用机器，轻松收割水稻。

那百姓家里的农妇，他们也能使用收割机，进行水稻收割。

这样一来，剩余的青壮，就能投入到更多的重体力工作。”

钱富文站在张佑枫旁边，听到他的话，道:

“现在还不行，收割机的价格太高，牛的价格也很高。

普通百姓根本用不起收割机，他们依然选择用艰苦的劳动，用镰刀收割自家的田地。

但现在也有些富农，购买收割机，其他人可以租用他的服务。

很多人用一笔不多的钱，让富农帮忙收割田地。”

苏河听到他们两人的谈话，道:

“钱爱卿说的对，现在收割机成本太高，效率也有些低。

百姓们收割田地，还是以人力为主。

百姓传统思想认为自己的劳动不值钱，让他们出钱购买收割机服务，略有积蓄的人家也舍不得。

现在不想自己下田用镰刀收割，雇用收割机帮忙。

主要是村中做小生意的富户和之前的士绅。”

苏河说出各地调查上来的报告。

现在收割机，在百姓之中使用率很低。

别说是现在这种简单的收割机。

哪怕后世自动化程度极高的收割机。

华夏大地农民收入普遍提高时，机械收割价格又很低，农民这才选择使用收割机。

乡村中使用最广泛的机器是脱谷机和碾米机。

人力脱谷的效率太低，脱谷还必须在短时间内完成。

不趁着天气好，完成脱谷工作，对粮食进行晾晒，粮食很容易发霉。

舂米太过劳累，效率也极低。

村民们宁可用这个时间出去打工，他们也绝不会自己舂米。

他们把水稻和小麦交给乡里的小型碾米厂，十几分钟就能加工完。

苏河带着文武官员，观看一会儿水稻的机械收割。

他对众人说道:“我们去前方小麦田，看一看冬小麦种植。”

苏河说完，他先登上马车，前往冬小麦种植基地。

其他官员也登上马车，跟着苏河的马车走。

文武官员非常多，他们按照职位和等级，几个人乘坐一辆马车。

田文恒坐在一辆宽阔的马车中，他周围的十几个人，都是六部尚书或是侍郎。

卫生部尚书是王后娘娘，今天没有来，其他尚书和侍郎都在这里。

他冲着众人抱了抱拳，询问道:“在下才疏学浅，不懂冬小麦是什么？

在座的各位，有没有人知道，冬小麦是哪种作物。

我活了三十多年，还从来没有听说，有小麦能在冬天种植。

冬小麦应该不是冬天的小麦。

我听说红薯就产自东方一个叫做美洲的地方。

冬小麦是不是也是一个产自东方，它是东方的小麦，简称东小麦。”

户部尚书张德志认可这个分析:“我觉得田侍郎说的对，小麦不可能冬天种植。

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这应该是东方的小麦，不知道这种东小麦产量怎么样。

如果它们真的能达到红薯的产量，那真是天下万民的幸运。”

他们作为秦王府的高官，知道如果有高产品种的小麦，这意味着什么？

秦王府推翻大明朝，将会变得毫无困难。

苏河的马车在前方行驶，车上有王仲策、苏五牛、李凤鸣、文景明等文武高官。

王仲策上车之后一直在想冬小麦。

他向苏河问道:“秦王殿下，科学院已经搞出来冬小麦了。”

王仲策知道冬小麦的存在，他第一次听苏河说，要在冬天种植小麦。

他以为这是天方夜谭，冬天怎么可能种植小麦。

种的小麦，那不是要全部冻死，这完全是劳民伤财。

王仲策劝说过苏河，让农民大规模种植冬小麦，损失惨重会影响百姓对他们的支持。

苏河却说他要先试一试，确定冬小麦能种植，才会考虑大规模推广种植冬小麦。

进攻四川之前，苏河就让苏长胜在主要小麦产区，河南山东等地。

寻找有经验又识字的农民，同时收集各地的小麦良种。

在汉中和宝鸡那里，找到两块适合小麦种植的田地，对冬小麦进行试种。

严格遵循对照法。

每一块田，都用不同的种植方法和种子进行实验。

通过穷举法这种笨办法，摸索出冬小麦种植技术。

苏河不能直接拿出，后世的冬小麦种植技术。

后世的种子经过改良，肥料充足种类繁多，施肥方法科学。

天气也变得更暖和。

现在完全不同，处在小冰河时期，天气比正常年景都要冷一些。

这里的小麦种子都是普通种子，又没有种类复杂的肥料。

土地积温也和后世不同，用同一种种植技术，根本种不出冬小麦。

冬小麦种植技术，在清末时期，才逐渐推广到全国各地，主要是黄淮地区。

现在没有冬小麦种植技术，只能靠手下的人慢慢摸索。

苏河听到王仲策的询问，开心的回复道:“李大江在四五月份，就开始陆续收割冬小麦。

他一直在观察不同情况下小麦的产量，找到适合现在天气的种植冬小麦技术。

为了保证冬小麦绝对安全，不会产生有毒有害物质。

他让死囚连续几个月，吃不同的冬小麦，又让汉中医院的医生协助。

终于找到一种产量高又适合食用的冬小麦品种。

李大江冬小麦种植技术探索获得巨大进步。

他现在已经探索出一条冬小麦的种植技术。

今天准备开始种植冬小麦，我带大家一起去见识一下冬小麦种植。”

带有弹簧装置的四轮马车，行走在宽阔的水泥路上，车内的行人感受不到颠簸。

他们聊着冬小麦，很快就来到冬小麦种植基地。

苏河走下车，看到数千亩已经犁完地的麦田。

这里有很多穿着囚服的犯人，正在赶着牛，通过小麦自动播种机，在种植小麦。

冬小麦种植基地是严格保密的单位。

这是苏河让华夏大地，度过小冰河时期的杀手锏之一。

足够的粮食，也能保证底层百姓能吃饱饭。

华夏的百姓能吃饱饭，不会去造官府的反。

需要保密的东西，只有种植冬小麦产生的专利和研究冬小麦的方法。

也不是防备大明这种封建王朝。

苏河要防备的对象，是现在技术已经走到华夏前方的欧洲各国。

冬小麦种植技术，推广冬小麦之后。

这就是一门公开的普通作物种植技术，任何势力靠一点手段就能获得。

但研究冬小麦的方法和数据，却是万金不换的珍贵资料。